美美大茶园·八角亭2006年明日之星开汤品鉴

云南省黎明农工商联合公司茶厂（简称黎明茶厂）座落于美丽神奇的西双版纳州勐海县境内，隶属于云南省农垦总局。1964年初成立了茶叶加工组，经数十年辛勤耕耘发展成了今天的黎明茶厂。"八角亭"商标被评为云南省著名商标。"八角亭"牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌。 50多年的风雨中黎明人不断创新积累经验超越自我，所生产普洱茶享誉四海。2006年明日之星就是黎明茶厂的辉煌产品之一，由广州杨雄成、潘坚两位经销商订制。

【产品名称】八角亭·明日之星

【类别】普洱生茶

【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件

【年份】2006年

【产量】20吨

【制制商】云南省黎明农工商联合公司茶厂

选用勐海布朗山1～3级茶青，特级撒面，传统手工揉制晒青。汤色黄橙透亮，滋味浓强耐泡，陈化好，综合性好，层次变化明显，口感厚实，回甘度佳。

饼形端正，饼面条索清晰，色泽乌润，略偏红黄色，显金毫。

浅桔黄的汤透亮，陈香纯正高扬，茶汤甜滑含香，饮后口内舒适甘润。

香气、滋味已完整呈现。桔黄色茶汤，较为稠亮，清晰的陈香，迎面而来，入口稠滑，带着果酸的舒爽，汤甜且润，回味留香。新茶的气息基本淡去，散发成熟温醇的魅力。

深桔黄油亮的汤色，舒适陈味，弥散空气，持久不去，入口稠滑、滋味醇厚，汤内含香，舒爽而回甘生津持久。

汤色桔黄油亮，香气、滋味还较平稳，汤含着香，较醇厚，滑入口中即生津回甘，回甘生津舒适。

整体绿黄偏红，有光泽，叶质柔软、果胶丰富，已发生明显转化。

2006年明日之星是一款以甜柔为主调性的生普，基本已经转化到一个比较好的平衡点，具备较高适饮性。

　　十载时光给生茶的茶汤增添了一抹红晕，变得桔黄透亮，青香被熟果香代替，还带岁月陈香，生茶特有苦涩感不明显，趋于柔和，茶汤浓醇微涩，稠软爽滑不失细腻，饱满有活力、香气也充分融合于茶汤之中入口稠滑，回甘生津明显， 虽然这款茶表现出明显的陈化后的口感特点，但茶汤在口齿间带来的刺激和鲜活感，还提醒着他还年轻，还有很大的转化空间，更是可以期待的"明日之星"!

　　此茶品为八角亭的中期茶，目前该茶在市面上并不多见，八角亭茶业特授权美美大茶园为八角亭茶业的中期茶交易平台，如想关注、进一步了解此款茶，可到美美大茶园的官网查看。美美大茶园的官网是：www.mmdcy.cc